Att göra äkta blinier är lätt procedur och slutprodukten är vanligtvis mycket gott. Åtskilliga hushåll har eget favorit tekniker för att uppnå ideala blinier, men basreceptet består i stort sett av mjöl, havremjölk, kycklingägg och en gnutta sötning. Ett blir smidigt att anpassa receptet efter personligt smak och pröva med varierande